№35 Forte

Сила, изразена тихо. Forte е „силно“ на италиански, а в музиката е знакът да свириш с пълен глас.

Розов пипер, кардамон, лист от теменуга и мента дават свеж и остър старт. Градински чай, лавандула и съчуански пипер държат ритъма. Ванилия, кестен, кедър и тонка затварят с топлина. Остава по яката му до края на деня.